Primi piatti del Filò

Gnocchi bianchi con burro,salvia,semi di papavero e ricotta affumicata 8.00
Bigoli al ragù d’anitra 8.00
Maltagliati di pasta integrale con pioppini , pancetta croccante, pomodorini e ricotta affumicata 10.00
Cappellacci ripieni di melanzane, zucchine, pomodorini secchi, burrata su fonduta di pomodoro e fili di zucchine 10.00
Orecchiette con pesto,pomodorini, olive taggiasche,pinoli e scamorza affumicata 10.00
Parmigiana sbagliata 10.00
Risotto di stagione ( 2 persone ) 12.00
Tagliolini alla liquirizia con scampi pomodorini e burrata pugliese 14.00
Maccheroncini con capesante , zucchine, fiori di zucca e zafferano 14.00
Linguine di Gragnano con pesto di agrumi,code di gambero,mandorle e pomodorini 14.00
Tortelloni ripieni di branzino con pomodorini e pesto di pistacchi 14.00
Gnocchi di patate viola con crostacei e pesto di rucola 14.00
Tagliatella di farro con fili di calamaro crema di piselli e burrata 14.00
Zuppa di pesce con crostini di pane, scorfano, coda di rospo, gamberoni, capesante, seppie,
cozze e vongole 18.00

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