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ANTIPASTI
Carciofi ripieni di baccalà gratinati con pane alle olive E 12.00
Millefoglie di capesante, melanzane, provola, pasta fillo con fonduta di pomodorini e basilico E 14.00
Piovra alla piastra su gratin di manioca, pancetta e olive taggiasche E 12.00
Strudel di pere, monteveronese, pancetta servito con il nostro prosciutto di Montagnana E 12.00
Insalata di carciofi e grana con angus affumicato E 12.00
Composizione di filetto di tonno cruditè con spinacine fiori eduli e crema di finocchio E 14.00

PRIMI PIATTI
Gnocchi di zucca con pesto di rucola e crostacei E 15.00
Tortelloni ripieni di branzino con pomodorini,pesto di pistacchi E 15.00
Linguine di Gragnano con pesto di agrumi,code di gambero,mandorle e pomodorini E 15.00
Maltagliati di pasta integrale con porcini, pancetta croccante, pomodorini e ricotta affumicata E 13.00
Risotto con radicchio tardivo e noci con crema di mascarpone e verde di montegalda E 15.00
Lasagnetta di pasta integrale, carciofi, fili di angus su fonduta d’Asiago E 13.00

SECONDI PIATTI
Tagliata di tonno al sesamo su cestino di finocchi profumato all’arancio e liquirizia E 18.00
Trancio di Ricciola con frutta secca (mandorle, nocciole, noci) cotto in forno E 18.00
Tagliata di sorana al tartufo nero di Norcia E 19.00
Costicine di agnello alla brace con polenta e marmellata di cipolle rosse di Tropea E 17.00
Costoletta di vitello in crosta di porcini e formaggio asiago E 17.00
Contorni di stagione E 5.00
Coperto E 4.00

 

In caso di intolleranze alimentari è necessario informare il personale di sala, GRAZIE

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