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Antipasti del Filò

Culatello cotto con caviale di zucchine, crema di mascarpone , gorgonzola e noci
Insalata di carciofi e grana con angus affumicato
Strudel di pere, monteveronese , pancetta servito con il nostro prosciutto crudo di Montagnana
Tartar di manzo con crostini di pane e patè di pomodorini piccanti
Tartar di tonno con mango su cestino di pasta fillo crema di yogurt e wasaby
Carciofi ripieni di baccalà gratinati con pane alle olive
Salmone marinato agli agrumi , verdure mostardate e salsa yogurt
Piovra alla piastra su gratin di manioca ,pancetta e olive taggiasche
Millefoglie di capesante, melanzane,provola,pasta fillo con fonduta di pomodorini e basilico
Canestrelli gratinati con pane e olio alle erbe

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primi piatti del Filò >>

 
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Vedi i secondi e i dolci dell'Osteria Al FilÚ